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10 January 2013
La dieta mediterranea è ancora la dieta italiana?
1 August 2012
Analisi
Quale dieta scegliere tra Dukan o Tisanoreica? Forse la soluzione è non farla proprio
Decidere che dieta seguire è sempre più complicato. Da una parte le mode del momento mostrano la Dukan e Tisanoreica come vincenti: rapide, efficaci e indolori (a parte per il portafogli). Ma i tradizionalisti le condannano perché pericolose. Invidia o verità? La soluzione forse è non farla proprio e dedicare più tempo all'attività fisica.
3 March 2013
Lo studio Epic-Oxford su 45.000 persone
I vegetariani? Sono più sani e rischiano meno l’infarto
Chi non mangia carne presenta valori più bassi di colesterolo e pressione arteriosa
17 August 2012
Intervista
Vegetariani contro vegani: i 7 milioni di italiani che non mangiano carne
Vegetariani vs vegani. Gli uni dicono no a carne e pesce. Per gli altri non basta. Ed escludono dalla tavola anche latte, uova, formaggi, miele… In tutto, secondo Nielsen, in Italia sono circa 7 milioni. Ma quali sono le motivazioni dietro a queste scelte alimentari? E basterebbero i vegetali se tutti smettessimo di mangiare carne? Intervista doppia.
3 August 2012
Intervista
“Mangiamo troppo, presto ci rimarranno come cibo solo gli insetti”
Bistecche e hamburger trionfano sulle nostre tavole. E la quantità di calorie che assumiamo ogni giorno supera sempre più il nostro fabbisogno. Ma le risorse a nostra disposizione non sono illimitate. E l’aumento dei prezzi ci porterà a vedere anche la carne come un lusso: così insetti e alghe potrebbero finire nei nostri piatti. Lo spiega Andrea Ghiselli, dirigente di ricerca dell’Istituto nazionale di ricerca per gli alimenti e la nutrizione (Inran).
1 August 2012
Analisi
Ecco perché un taglio della spesa pubblica del 5% migliora la vita
La differenza nella spesa pubblica è tutta nella spesa dello “Stato sociale”. I Paesi che spendono di più alla fine hanno all’incirca la stessa crescita economica, la stessa speranza di vita e lo stesso grado di istruzione di quelli che spendono di meno, scrive Giorgio Arfaras, direttore della Lettera economica del Centro Einaudi. Oltre il 35% di spesa pubblica non si osserva un miglioramento della qualità della vita. L’Italia – al netto degli oneri del debito pubblico – spende circa il 40 per cento. Dunque avanza un 5% di taglio alla spesa. E su questo Oscar Giannino ha ragione.
26 July 2012
Intervista
“Bimbi con la pancia ma non obesi, il problema delle nuove diete”
Con quali cibi dobbiamo riempire i carrelli della spesa? E cosa è bene evitare per i nostri bambini? «Bisogna saper scegliere senza rincorrere il mito dei prodotti salutistici», risponde Alfredo Vanotti, professore di dietologia all'Università Milano Bicocca e all'Università Statale, «perché spesso si spende di più e alla fine si assumono più calorie». Il risultato è l'aumento della circonferenza della vita dei più piccoli. Continua la serie delle interviste realizzate in collaborazione con Expo.
11 September 2012
News
Buffon è il più pagato in serie A. Di Natale guadagna meno di Mudingayi
La Gazzetta pubblica tutti gli ingaggi del campionato. Il Milan è la squadra che spende di più, seguito dalla Juventus. Il portiere della Nazionale è in testa con 6 milioni di euro netti all’anno, in compagnia di De Rossi e Snejider. Tra i rossoneri il più pagato è Mexes, con 4 milioni (insieme con Pato e Robinho). Di Natale (1,3) guadagna meno di Mudingayi. Conte l’allenatore con la busta paga più pesante.
26 August 2011
Infografica
L’Europa ingrassa, siamo sempre più obesi
La prestigiosa rivista Lancet lancia l’allarme: il nostro è ormai un pianeta di grassi. Oltre un miliardo e mezzo di persone sono obese. Com’è la situazione in Europa? Qual è il Paese messo peggio? L’Italia e la sua dieta mediterranea ancora si salvano? Tutti i dati nella nostra infografica.




