La paura nel piatto, cosa ci spaventa di più a tavola
A cura di Carlo Manzo e Paolo Stefanini
I prodotti chimici o le intossicazioni alimentari, l’obesità o i cibi scaduti, gli organismi geneticamente modificati o le diete poco bilanciate? Cosa fa tremare gli europei quando si siedono per mangiare? Tutti i dati nella nostra infografica.
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Cosa mi spaventa di più:
1) La speculazione / sofisticazione ai danni del consumatore (sia da parte del produttore, sia del distributore)
2) Inquinamento delle falde e dei terreni utilizzati per la coltivazione
3) Accresciuta dipendenza da mercati esteri, spesso in paesi instabili
4) Dipendenza da gruppi multinazionali (Cargill, Nestlè, Del Monte, etc) che condizionano tutta la filiera
5) Utilizzo indiscriminato di OGM e pesticidi "design" ad essi associati
Poi mi chiedono perchè mi coltivo l'orto....
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