Perché è giusto pagare un caffè sei euro a Venezia

Cento euro per 3 amari e 4 caffè. Troppo? Dipende. Sedersi al caffè Lavena in piazza San Marco, a Venezia, con vista basilica, Palazzo Ducale, laguna, e il “supplemento musica” finito sotto accusa, non è come andare nel bar sotto casa. Il contesto, il panorama, la città. Tutto ha un costo e in fondo è giusto così. Ad esempio, al vicino Florian un cappuccino seduti ai tavoli di fianco al campanile di San Marco viene 9 euro. Troppo? A nostro avviso no. A una condizione: che l’ignaro turista abbia contezza dei prezzi. I quali – stando al direttore del locale, Massimo Milanese, intervistato dal Corriere – erano espressi con chiarezza sul listino. D’altronde, se un frappuccino al caramello versione large di Starbucks a Londra costa ben 3,5 sterline (4 euro) non c’è poi da scandalizzarsi tanto.