La classifica
19 Gennaio Gen 2019 0547 19 gennaio 2019

I 10 migliori vini di qualità che puoi trovare anche al supermercato (senza spendere troppo)

Chi l’ha detto che al supermercato sotto casa non si può trovare del buon vino. Dieci consigli per far bella figura con gli amici anche senza dover andare in enoteca

Vino Qualità Linkiesta
Eric Feferberg / AFP

Bere il vino di qualità è roba da ricchi? Non è mica vero. Con un po’ di attenzione è possibile bere bene senza svuotare il portafoglio. Diverse catene della grande distribuzione, raccogliendo l’evoluzione dei gusti, sono ormai in grado di offrire prodotti di buona qualità a prezzi accessibili. È una scelta obbligata: la gran parte dei consumatori acquista il vino proprio al supermercato. Molte cantine, poi, prevedono nella loro batteria di etichette quelle dedicate esplicitamente al consumo quotidiano: vini che non raggiungono la vetta delle classifiche, ma possono accompagnare il pasto adeguatamente. Abbiamo visitato alcuni supermercati romani, alla scoperta di vini buoni ed economici, trovando anche delle belle sorprese. È venuta fuori una lista d’oro dei 10 vini migliori da comprare al supermercato (che abbiamo indicato sempre alla fine del testo).

Alma Cuvee Brut Franciacorta doc - Bellavista
Un metodo classico di tutto rispetto – prodotto da una cantina prestigiosa - per chi è in cerca di uno spumante serio. Un mix di Pinot Nero (22%), Chardonnay (77%) e Pinot Bianco (1%) che, per la sua raffinata lavorazione, la complessità olfattiva e l’eleganza del sorso rappresenta bene la Franciacorta. Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il perlage è fine e continuo. Un profumo ampio con sfumature di frutta dolce e leggermente matura e note di vegetali e vaniglia. In bocca è sapido, fresco e vibrante. Il finale è lungo, elegante e armonioso. Ottimo per aperitivi o pasti a base di pesce. Sorpresona. – Supermercato: Simply Sma

Lacryma Christi Bianco Vesuvio DOC 2018 – Feudi di San Gregorio
Dai vitigni Coda di Volpe e Falanghina deriva questo vino carico di storia e di mito. Un nome importante, ispirato da diverse leggende, che certamente richiama l’idea di un vino di qualità. Colore giallo paglierino. Profumo di frutti bianchi freschi e scorze di agrumi. Morbido, fresco, minerale. Ideale soprattutto come aperitivo, accompagna vari tipi di antipasto e primi di pesce. Feudi di San Gregorio è una azienda chiave della Campania con più di 3 milioni di bottiglie prodotte. – Supermercato: Simply Sma

Ribolla Gialla Collio Doc 2018 – Cantina Produttori Cormons
La Cantina Produttori di Cormòns ha centinaia di soci conferitori per un totale di 500 ettari e più di 2 milioni di bottiglie. Offre vini di buona qualità. Per la vinificazione di questo bianco viene impiegata al 100% uva Ribolla Gialla, tipica locale, coltivata in una zona compresa tra Gorizia e Dolenga. Colore giallo con riflessi verdi. Naso fine di limone e banana, sapido e in bocca con retrogusto di agrumi. Consigliato come aperitivo o in abbinamento ad antipasti delicati di pesce crudo, filetto di salmone, trota salmonata, formaggi fermentati, risotto alla milanese. – Supermercato: Conad

Grecante Colli Martani Grechetto doc 2018 - Arnaldo Caprai
L’azienda Caprai ha svolto un ruolo impareggiabile nella affermazione del Sagrantino di Montefalco. In questo caso, però, spendiamo qualche parola per una bella sopresa: il Grecante, realizzato con uva Grechetto in purezza. Un bianco di valore che fa piacere trovare tra gli scaffali della grande distribuzione. Presenta intensi profumi di frutta esotica e pesca gialla, note di biancospino e di gesso. Gusto pieno e fresco, con lunga persistenza. Ottimo per accompagnare piatti di pesce e di carne mediamente strutturati. – Supermercato: Conad

Satrico Lazio Bianco Igt 2018 - Casale del Giglio
Vino di riferimento di una nota azienda dell’agro pontino, frutto del sogno visionario di Antonio Santarelli che cominciò a realizzare vigneti negli anni ’80 in un territorio vergine sperimentando ben 60 tipi diversi di uve. Il Satrico è un blend di Chardonnay, Sauvignon e Trebbiano Giallo. Paglierino dorato che profuma di fiori estivi, mela golden, nocciola, erbe aromatiche e vaniglia. Morbido al palato, è sostenuto da una fragrante acidità. Si abbina a pietanze a base di pesce bianco e molluschi, con carni bianche delicate e con omelette alle verdure. Supermercato Simply Sma


Valpolicella Ripasso Doc 2016 - Bertani
Azienda di grande storia, quella dei Bertani. Nata nel 1857, produce e commercializza in tutto il mondo ben 2 milioni di bottiglie. Il Ripasso, vino della tradizione contadina veronese, è ottenuto attraverso un’antichissima pratica enologica detta appunto “ripasso”. La tecnica prevede di reintrodurre il giovane Valpolicella sulle bucce, ancora leggermente dolci dell'Amarone. Colore rosso porpora intenso con riflessi violacei. Profumo intenso e pulito di frutta rossa matura e le note di frutta scura. Da abbinare al risotto ai funghi porcini, alla pasta all’amatriciana e alla carbonara, alle carni grigliate e arrosti. – Supermercato Conad

La bella Sedàra Sicilia Doc 2016 - Donnafugata
Incontro speciale con una etichetta dedicata all’irresistibile Angelica Sedàra dagli occhi verdi, l’affascinanante Claudia Cardinale, protagonista del film Il Gattopardo diretto da Luchino Visconti. Al di là del motivo cinematografico, resta la malìa del Nero d’Avola siciliano unito a Merlot, Cabernet Sauvigno e Syrah. Un blend premiato con 90 punti da esperti internazionali come il critico James Suckling e la rivista Vinous. Rosso rubino, sentori di frutti di bosco con nota speziata di pepe nero. Buona struttura con tannini soavi. Piacevole, versatile negli abbinamenti, perfetto per tutti i giorni. – Supermercato Conad

Barbaresco Docg Ca' Del Plin 2013 – Fratelli Giacosa
La Fratelli Giacosa ha oltre cento anni di storia. Siamo nelle Langhe: colline di nobili vigneti e ottimi vini, dal Barolo, al Barbaresco al Dolcetto. Terre calcaree, marne bluastre, tufo, sabbia e gessi, da cui le viti traggono nutrimento per offrire vini strutturati ed eleganti. Questo Barbaresco da uve Nebbiolo si abbina agli arrosti di carne e alla selvaggina da piuma. – Supermercato Pam Panorama

Taurasi docg Radici 2012 - Mastroberardino
Espressione esemplare del vitigno Aglianico di Taurasi, questo vino rappresenta la storia e la cultura della viticoltura irpina. Un prodotto sempre convincente che supera sovente i 90 punti nelle valutazioni di Wine Spectator, una delle bibbie della critica enologica. Prodotto con uve di Aglianico al 100%, offre un bouquet di profumi ampio e complesso di ciliegia, viola, piccoli frutti rossi, spezie. Gusto avvolgente ed elegante. Ottimo in abbinamento ad arrosti di carni rosse, piatti a base di spezie o tartufi e formaggi stagionati. – Supermercato: Simply Sma

Moscato giallo Alto Adige doc - Cantina Bolzano
​Il Moscato Giallo è un vitigno aromatico che esprime profumi tipici dell’uva molto spiccati e che in Alto Adige ha una tradizione secolare. Questa varietà viene coltivata su terreni caldi e soleggiati e viene proposto come vino bianco abboccato, cioè lievemente dolce. Giallo paglierino chiaro con riflessi verdolini, offre sentori di noce moscata, agrumi e albicocche. Fresco ed elegante in bocca, con spiccata freschezza ben equilibrata e un retrogusto leggermente minerale, con un leggero residuo zuccherino. Ideale con i tipici dolci altoatesini come lo strudel di mele. – Supermercato: Simply Sma

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