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6 Febbraio 2023
ForzalavoroI licenziamenti nell’industria della carne veg, il decreto della ministra Calderone e il lato buono del pendolarismo
Lidia Baratta
5 Settembre 2022
La variabile tempoIl gusto sottile di saper aspettare
Thea Papa
29 Agosto 2022
Grigliate di confineUn ex rifugiato di guerra è il pitmaster prodigio delle Alpi Giulie
Andrea Martina Di Lena
6 Luglio 2022
Addio macellazioneI finanziamenti destinati agli allevamenti vanno trasferiti al settore della carne sintetica?
Alberto Cantoni
1 Giugno 2022
Bistecche verdiIl mercato della carne sintetica sta per decollare
Alberto Cantoni
5 Maggio 2022
Let it burnBBQ, lo stiamo facendo nel modo sbagliato
Benedetta Munari
19 Febbraio 2022
A tutto brodo La cartina dei bolliti d’Italia
Daniela Guaiti
23 Dicembre 2021
Sulla graticola Le regole di una grigliata perfetta con la carne di Rubia Gallega
Daniela Guaiti
22 Dicembre 2021
Gusto piemonteseMetti una Madama Bianca a tavola
Daniela Guaiti
12 Agosto 2021
Crocchette senza polloLa carne sintetica potrebbe rivoluzionare l’industria alimentare (e aiutare la Terra)
Linkiesta
24 Luglio 2021
Pianeta allevatoLe implicazioni del consumo non sostenibile di carne
Greenkiesta
24 Aprile 2021
Cambiare abitudiniLa nostra dieta sta cucinando il pianeta
Greenkiesta
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