War RoomC’è chi pensa che l’alternativa della carne sia tra vera e finta, e chi tra bovina e coltivata

Enrico Cisnetto dialoga con Giorgio Calabrese, Nutrizionista, Presidente Comitato Nazionale Sicurezza Alimentare, Emanuele Felice, Professore di Economia della cultura e Storia economica Università IULM - Milano, autore de “La conquista dei diritti. Un’idea della storia” (Il Mulino) e Valerio Rossi Albertini, Fisico e Divulgatore scientifico CNR, Conduttore Quasar - Raidue