Certo…certo, anche nell’orto si possono creare …matrimoni. Tra verdure ovviamente. Il termine non è quello giusto perchè questi accoppiamenti sono chiamati consociazioni.
Va bene…atteniamoci alla regola allora. Vale la pena fare le consociazioni tra verdure varie soprattutto quando l’orto è piccolo. Io quest’anno ho provato nel mio. Ecco le insalate, pomodori, ravanelli e girasoli …tutti insieme appassionatamente nella stessa parcella.
Secondo la Permacultura, filosofia di vita o come dicono loro ” un modo di pensare” consapevole che cerca di far star bene la natura e l’uomo, la consociazione non solo è consigliata….ma obbligatoria se si vuole avere un orto ( in vaso o non) sano e libero da insetticidi .
Che vuol dire Permacultura? La parola deriva dall’inglese Permaculture, e non è altro che la contrazione di permanent agricolture o di permanent culture. E’ stato Bill Mollison a creare il termine perchè secondo lui “una cultura non può sopravvivere a lungo senza una base agricola sostenibile ed un’ etica dell’uso della terra”.
Ecco alcune regole da seguire se si intende adottare questa tecnica:
– non consociare mai piante appartenenti alla stessa famiglia.
– cercare di far convivere insieme piante che non hanno lo stesso ciclo colturale.
– le piante devono svilupparsi insieme, affinchè una non prevalga sull’altra.
– unirle solo se hanno un apparato radicale diverso. Per esempio mai carota e cipolla insieme.
Stanno bene insieme invece lattughe e bietole, bietole e cipolle, cavoli e cipolle, mais e fagioli rampicanti, sedano e fagiolo nano, carote e lattuga, lattuga e cipolle, cavolfiore e sedano etc. etc.
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