Indimenticabile AlberetaTra edera e vigne, l’accoglienza è di famiglia

C’è un posto, in Franciacorta, dove cortesia, gentilezza, stile, semplicità e riservatezza si coniugano con l’intento di rendere l’esperienza degli ospiti indimenticabile. All’Albereta l’atmosfera è internazionale, in un Relais di famiglia che vuole esprimere la tradizione e il territorio di cui fa parte, con uno stile improntato all’eleganza e alla semplicità. La bellezza parte dalla struttura: in questa storica casa coperta di edera e attorniata da alberi e arbusti, partendo dal nucleo centrale di una vecchia villa, la proprietà ha voluto recuperare affreschi, fregi, camini e scritte in latino sui soffitti a volta delle vecchie stanze vicino alla hall. La famiglia Moretti ha creato così un ambiente familiare e di design, in cui gli ospiti si sentono a casa e coccolati sin dal loro arrivo, calati in ambiente in cui la bellezza la fa da padrona.

Ma non è solo la struttura a dare sostanza al progetto di accoglienza: perché in questo angolo di Franciacorta gli ospiti possono godere di una SPA con piscina interna e esterna, con i trattamenti basati sul metodo Chenot, una palestra moderna e con i migliori macchinari in circolazione, seguita da personal training professionisti. C’è tutta la passione e l’eleganza di Carmen Moretti nei decori, nelle composizioni di fiori e nella scelta dei mille dettagli che rendono le sale comuni ma anche gli angoli dei corridoi delle finestre perfette sul verde esterno.

La ristorazione è di sicuro uno dei fiori all’occhiello della proprietà, che ha sempre avuto nel culto della cucina un asset dell’ospitalità. Il ristorante fine dining ha una storia solida e prestigiosa alle spalle, e vanta nel passato la presenza stellata di Gualtiero Marchesi. Oggi il ristorante L’Aurum è condotto da Alberto Quadrio, giovane e prestigiosa firma della cucina contemporanea che sta lavorando alla rinascita gastronomica del luogo, con una squadra coesa e determinata, e un menu che lascia presagire creatività, grande tecnica e solidità. La proposta in degustazione è un viaggio nelle sensazioni, e racconta di una ricerca di consistenze, armonie, temperature e ingredienti.

La ristorazione non si ferma qui: per chi desidera un piatto veloce c’è la mitica “Stanza 54”, dove godersi la vista lago dalla colazione al dopocena, spesso allietato da musica dal vivo e pittoreschi karaoke degli ospiti.

Ma è con la colazione che si svela l’anima di alta ospitalità di questo luogo: le proposte sia dolci che salate sono impareggiabili, i croissant e le viennoiserie commoventi, la scelta di prodotti locali ampia e ben fatta, e la mise en place elegantissima. Svegliarsi e godersi il primo pasto della giornata all’Albereta, pescando il burro da un cestello e affondando il morso in un pain au chocolat ancora tiepido, è un’esperienza che tutti dovrebbero concedersi nella vita.

Per un pranzo più strutturato ci sono invece i tavoli del Leone Felice, storico ritrovo dove il pranzo della domenica è un vero rito, dove ammirare dalla terrazza tutte le colline vicine. E se la voglia di pizza è incontenibile, La Filiale è lì per voi: la pizzeria, diretta da Franco Pepe, incarna la napoletanità versione creativa, senza perdere un briciolo, anzi una fetta, di identità e sostanza. La sua margherita sbagliata è ormai un cult anche in provincia di Brescia, a dimostrazione di quanto questo piatto riesca a essere universale persino nelle sue versioni creative.

Tutto intorno, un parco che alterna opere d’arte, angoli di natura e i vigneti della cantina Bellavista, altra proprietà del gruppo, a fare da cornice vitale a questo hotel di famiglia. Un luogo unico per chi ama la serenità domestica, abbinata ai servizi di livello, e vuole prendersi una pausa di relax a pochi passi dalla città.