Basta un fuoco acceso e una manzetta allo spiedo per far nascere un mito. Successe a Lainate nel 1997, quando l’Agricola offrì quel piatto alla festa di San Rocco. Da lì nacque la Fiera che ogni anno, la terza domenica di settembre, richiama la città intorno alla brace.
Sabato 20 settembre tocca alle famiglie. Non joystick né tablet: all’Agricola tornano trottole e birilli in legno, con clown e laboratori che riempiono la piazza di schiamazzi e non di notifiche. Nella fattoria didattica si ripassano i versi degli animali – galline, conigli e caprette – un esercizio di empatia ormai raro. E per chi da bambino rispondeva alla domanda «che lavoro vuoi fare da grande?» con un deciso «il pompiere!», arrivano Vigili del Fuoco e Croce Rossa con le loro sirene.
Domenica 21 settembre la mattinata è tutta per il palato: tra gli appuntamenti, la filatura della mozzarella con i mastri casari e la degustazione di formaggi pluripremiati come il Blu di Capra e il Cremoso di Capra. A mezzogiorno la scena è per la star assoluta: la manzetta allo spiedo, affiancata da birre artigianali, conserve e gelati.
Domenica 21 settembre il pomeriggio parla ai più piccoli: in scena lo spettacolo “Sing with Daisy” e il gran finale del Color Party, tra musica, balli ed esplosioni di colore. L’ingresso per l’intero pomeriggio costa 27 euro, con sconto del 50% per l’adulto accompagnatore inserendo il codice “AMICILAGRICOLA2025”. Il programma completo è disponibile sul sito ufficiale www.l-agricola.com.
In entrambe le giornate ci sarà la pigiatura dell’uva: un tino pieno, piedi che schiacciano e mosto che cola.
