Questa settimana parliamo di Buonissima Torino, in programma fino al 27 ottobre. Un evento che celebra la cucina piemontese con oltre novanta appuntamenti gastronomici, coinvolgendo chef di fama mondiale. Ce la racconta l’ideatore e organizzatore Luca Iaccarino.
Ecco gli eventi in programma:
Dal 24 al 26 ottobre, Trieste ospiterà il Triestespresso Expo 2024, la fiera mondiale dedicata all’espresso, con partecipanti da 48 Paesi. Un’occasione per scoprire le ultime novità nel settore del caffè.
Continua il festival Ein Prosit, a Udine dal 31 ottobre al 3 novembre, mentre fino al 30 novembre si può visitare il festival della mostarda di Cremona, e fino al 2 dicembre la 94esima Fiera internazionale del tartufo d’Alba, in Piemonte, con tantissimi eventi e la mostra mercato. Se vi può interessare, la quotazione attuale del tartufo bianco pregiato è attorno ai 4.500 euro al kg.
Inoltre, questa settimana andiamo a Parigi con Alessandra Pierini che ci racconta delle nuove tendenze in città, parliamo del ristorante Dama di chef Federico Sgorbini in Oltrepò con Anna Prandoni, e della Vitovska del Carso 2020 Kante con Andrea Moser.
