Ingredienti (dosi a piacere): anguria, feta, olive taggiasche, capperi, basilico fresco, cipolla di Tropea, olio, sale, pepe, aceto balsamico
Procedimento:
Tagliate l’anguria a cubetti e adagiateli su un vassoio bello grande.
Ora sbriciolate grossolanamente la feta e unitela insieme con i capperi, le olive e qualche ciuffo di basilico.
Completate con qualche fettina sottile di cipolla e il condimento: sale, olio, pepe e un giro di aceto balsamico.
