Il racconto per immagini del nostro evento dedicato al mondo del cibo e del vino riprende dal lunedì riservato ai giovani professionisti. Cinque aree di dibattito, venti tavoli di lavoro, trecento partecipanti, quattro talk motivazionali, tutto per un grande momento di confronto dal quale nascerà il prossimo manifesto condiviso di cui Gastronomika si farà portavoce