Street Food, l’infografica dei cibi di strada del mondo

Street Food, l’infografica dei cibi di strada del mondo

Street food, ovvero cibo da strada. Cose veloci da preparare, da acquistare e da mangiare. Ha una funzione essenziale per i Paesi del Terzo mondo, dove in molti casi è l’unico mezzo di sostentamento. Ma conosce una diffusione pressoché globale, e ogni Paese ha la sua varietà.

Questa infografica ne mostra diverse. Realizzata da NeoMam Studios, offre il prezzo medio, le calorie per porzione e la ricetta per creare. In Portogallo, per esempio, c’è il Pastel de Nata, un pasticcino cremoso che va a ruba per i barrios di Lisbona. Non arriva a costare nemmeno un euro. Se ve la fanno pagare di più, allora vi stanno ingannando. Oppure, ad Atene, ci sono i Koulouri: anelli di pane che si possono mangiare con feta o olio. Costo? Mezzo euro. A Malta? I Pastizzi. Per l’Italia? La spuntano i crocché. Chi non sa cosa sono, guardi qui sotto: