Ingredienti:
– 300 g tofu setoso (lo trovate nei negozi specializzati oppure online)
– 150 g cioccolato fondente
– 2 cucchiai di sciroppo d’acero
– nocciole o mandorle a piacere
Preparazione:
Fondete a bagnomaria il cioccolato, e appena sarà completamente sciolto frullatelo con lo sciroppo e il tofu con un frullatore a immersione.
Lasciar raffreddare in frigo e poi servite la mousse in piccole coppette, completando se volete con una spolverata di nocciole o mandorle tritate.
In collaborazione con @mozzaincarrozza
