Il food stylist Caitlin Levin e il fotografo Henry Hargreaves hanno creato una serie di mappe del mondo formate da prodotti tipici. L’idea non è nuovissima – basti pensare alle bandiere ricreate con il cibo nazionale, ma il risultato è bellissimo. A occuparsi della tipografia è Sarit Melmed.
In ogni caso, come spiega Hargreaves a Slate, “esplorare nuovi luoghi con il cibo è spesso un modo per capire le complessità culturali del luogo”. Ad esempio, “con queste mappe abbiamo visto come gli ingredienti abbiano viaggiato per il mondo, trasformando i paesi e diventando parte della loro identità culturale”. Un esempio è proprio l’Italia, che è formata da pomodori.
Per gli altri Paesi, si può vedere come in Francia sia il formaggio a farla da padrone, in Sudamerica gli agrumi e in Australia i gamberetti. E così via..